Giellaguovddáš har genomfört språkcaféer och börjat anpassa och utveckla metoden i revitaliseringssyfte. Språkcaféer har genomförts på de olika samiska språken, fysiskt och digitalt. Innehållet har framför allt varit språkstärkande föreläsningar och språkduschar.
Språkcáfe som metod
Syftet med språkcaféerna är att stimulera språkbärare och talare att aktivt tala samiska i olika sammanhang. Språkcafé är en mer informell form av språkarena, som stimulerar till ökad användning av talad samiska och som ett tillfälle för de som ännu inte kan tala samiska att öva och lyssna på talad samiska.